Primeur Alter Ego 2016 PRIMEURS

Alter Ego 2016 PRIMEURS

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AOC - Margaux

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Rouge Bouteille 75cl
Bettane et Desseauve
96 /20
Robert Parker
88 - 91 /100

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

L'Alter Ego est le second vin du Château Palmer, il est plus souple et accessible que son aîné. Le domaine, emmené par son directeur Thomas Duroux, vise la certification en biodynamie pour l'ensemble du vignoble d'ici 2018. Le vignoble est exceptionnellement bien situé, sur un plateau de graves maigres, au sommet de l'appellation Margaux. Le millésime 2016 est frais et droit, onctueux avec des tanins soyeux.

57,00 €

HT

Robe Robe sombre et intense.
Garde dès 2020 et jusqu'en 2040
Nez Nez fruité et très mûr, avec une grande intensité aromatique.
Temperature 16 - 18°C
Bouche Bouche toute en longueur, touches d'herbe sèche qui vient compléter un côté rond et jûteux.
conseils de dégustation


Foie gras de canard entier, agneau de lait, canette rôtie aux cèpes aillés.

Charcuterie

Viandes rouges

Plats en sauce

Plats épicés

Gibier

Viandes blanches

Fromages

Bordeaux Bordeaux

Référence mondiale en terme de vins rouges, cette riche région viticole dispose d’appellations prestigieuses comme Margaux, Pomerol, Pauillac, Graves où naissent les 1er crus classés comme Château Margaux, Pétrus, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild ou Haut-Brion. Outre les vins mythiques, le Bordelais propose des vins somptueux comme Château Léoville-Las-Cases, Pape Clément et Cheval Blanc. Bordeaux propose également des vins plus modestes dont la qualité n’est plus à faire. Château Citran en haut-médoc régalera par exemple tous les amateurs.
 
Si Bordeaux est plus connu pour ses vins rouges que ses vins blancs, la situation évolue car de plus en plus de crus classés produisent également une cuvée de blanc à l’effigie de leur château. L’appellation sauternes reste évidemment une référence en matière de vins doux dans le Bordelais. Château d’Yquem reste le vin mythique de cette appellation mais Château Guiraud ou Château Lafaurie Peyraguey en sont également de grands ambassadeurs.