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Alter Ego de Palmer 2016
Un millésime complexe qui voit naître un grand vin à la structure tannique tout à fait exceptionnelle.
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Robe
Robe sombre et intense.
Appellation
Margaux
Nez
Nez fruité et très mûr, avec une grande intensité aromatique.
Bouche
Bouche toute en longueur, touches d'herbe sèche qui vient compléter un côté rond et juteux.
Cépages
Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fromages
Plats épicés
Charcuterie
Viandes blanches
Plats en sauce
Gibier
Viandes rouges
L'Alter Ego est le second vin du Château Palmer, il est plus souple et accessible que son aîné. Le domaine, emmené par son directeur Thomas Duroux, vise la certification en biodynamie pour l'ensemble du vignoble d'ici 2018. Le vignoble est exceptionnellement bien situé, sur un plateau de graves maigres, au sommet de l'appellation Margaux. Le millésime 2016 est frais et droit, onctueux avec des tanins soyeux.
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Château Palmer
- Appellation
- Margaux
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Fromages, Plats épicés, Charcuterie, Viandes blanches, Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges
Château Palmer
Un millésime complexe qui voit naître un grand vin à la structure tannique tout à fait exceptionnelle.