Château Chasse-Spleen 2016
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Château Chasse-Spleen 2016

Le domaine de Chasse Spleen a été créé trop tardivement pour faire partie du classement de 1855. Il a donc attendu jusqu’en 1932 pour être classé Grand Cru Exceptionnel dans l’appellation la plus petite du Médoc : Moulis-en-Médoc.

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Robe
Robe Robe rouge rubis profonde.
Appellation
Appellation Moulis en Médoc
Nez
Nez Nez expressif sur la cerise et la rose, qui s'ouvre sur la mûre et la poire.
Bouche
Bouche Bouche ample et vive, avec du volume et une trame tannique fine. On découvre des notes de réglisse et de cacao.
Cépages
Cépages Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Gibier
Gibier
Viandes rouges
Viandes rouges
Fromages
Fromages
Plats épicés
Plats épicés
Charcuterie
Charcuterie
Viandes blanches
Viandes blanches
Plats en sauce
Plats en sauce

C'est à Moulis en Médoc, entre Margaux et Saint Julien, que se trouve le château Chasse Spleen, sur le secteur de Grand Poujeaux. Le terroir de graves sur couche calcaire offre des vins très aromatiques et souples. Le style Chasse-Spleen repose sur ses arômes de cerise, de myrtilles, de chocolat et de cèdre.

Région
Bordeaux
Châteaux & Domaines
Château Chasse-Spleen
Appellation
Moulis en Médoc
Couleur
Vin rouge
Millésime
2016
Cépages
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Accords mets-vins
Gibier, Viandes rouges, Fromages, Plats épicés, Charcuterie, Viandes blanches, Plats en sauce
Château Chasse-Spleen 2016