Cave de Coteaux du Lyonnais

En 1956, quelques vignerons de la région de l’Arbresle ayant la volonté de mettre en commun leurs moyens de production créent la Cave Coopérative des Coteaux du Lyonnais – CCCL –.
La production regroupe le sud de l’appellation Beaujolais et les vins du Lyonnais alors en VDQS (Vin Délimité de Qualité Supérieure ). En Beaujolais, dont l’accès à l’AOC remonte à 1936, les exploitations se structurent déjà autour de la viticulture. Aujourd’hui, 90 adhérents exploitent environ 220 hectares de Beaujolais et Coteaux du Lyonnais sous une nouvelle raison sociale, la « Cave des Coteaux du Lyonnais » afin de renforcer son identité géographique. La Cave a pour missions principales, la collecte des raisins des adhérents, leur transformation en vins et leur commercialisation.