Primeur Château Lalande-Borie 2016 PRIMEURS

Château Lalande-Borie 2016 PRIMEURS

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AOC - Saint-Julien

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Rouge Bouteille 75cl
Robert Parker
90-92 /100
Wine Spectator
91-94/100

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

Le millésime 2016 a, comme pour tout le bordelais, été une aubaine d'un point de vue qualitatif. Ce cru bourgeois a eu une vendange généreuse, qui sera élevée pendant 12 mois en fûts neufs à 27%. Pour l'instant, il se dégage de cette cuvée de magnifiques arômes de fruits et une homogénéité sans pareil. Ce vin aura assurément un potentiel de garde très long.

22,50 €

HT

Robe Robe violine aux reflets pourpes.
Garde dès 2020 et jusqu'en 2038
Nez Nez précis et pure, sur la violette et le tabac, les cerises noires et le menthol.
Temperature 16 - 18°C
Bouche Bouche aux tanins fondus, la richesse et l'élégance conduisant l'acidité vers une finale persistante.
conseils de dégustation


Civet de Sanglier, pavé de biche, sanglier rôti.

Charcuterie

Viandes rouges

Plats en sauce

Plats épicés

Gibier

Viandes blanches

Fromages

Bordeaux Bordeaux

Référence mondiale en terme de vins rouges, cette riche région viticole dispose d’appellations prestigieuses comme Margaux, Pomerol, Pauillac, Graves où naissent les 1er crus classés comme Château Margaux, Pétrus, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild ou Haut-Brion. Outre les vins mythiques, le Bordelais propose des vins somptueux comme Château Léoville-Las-Cases, Pape Clément et Cheval Blanc. Bordeaux propose également des vins plus modestes dont la qualité n’est plus à faire. Château Citran en haut-médoc régalera par exemple tous les amateurs.
 
Si Bordeaux est plus connu pour ses vins rouges que ses vins blancs, la situation évolue car de plus en plus de crus classés produisent également une cuvée de blanc à l’effigie de leur château. L’appellation sauternes reste évidemment une référence en matière de vins doux dans le Bordelais. Château d’Yquem reste le vin mythique de cette appellation mais Château Guiraud ou Château Lafaurie Peyraguey en sont également de grands ambassadeurs.