Primeur Château Petit Village 2016 PRIMEURS

Château Petit Village 2016 PRIMEURS

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AOC - Pomerol

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Rouge Bouteille 75cl
Bettane et Desseauve
96 /20
JM Quarin
92/100
RVF
16-17/20
Wine Spectator
91-94/100
Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison. Le vignoble du Château Petit Village est situé au sommet du plateau de Pomerol, sur un sol de graves profondes, d'argiles et de sable et un sous-sol de crasse de fer. Les vendanges se font manuellement en cagettes de 30kg, avant que le raisin ne soit mis en cuves béton pour une cuvaison de 25 jours. L'élevage quant à lui dure 15 mois en barriques à 60% neuves. Les vins produits par le château sont tendres, avec ampleur et de élégance.

63,00 €

HT

Robe Robe très sombre, presque noire.
Garde dès 2020 et jusqu'en 2037
Nez Nez pur et dense, avec de la tension et de la richesse sur les fruits noirs.
Temperature 14 - 16°C
Bouche Bouche vive aux tanins élégants, avec une certaine puissance qui équilibre le tout.
conseils de dégustation


Pintade à la bière, truffes en cocotte, cailles rôties aux chataignes.

Charcuterie

Plats en sauce

Gibier

Fromages

Viandes rouges

Plats épicés

Viandes blanches

Bordeaux Bordeaux

Référence mondiale en terme de vins rouges, cette riche région viticole dispose d’appellations prestigieuses comme Margaux, Pomerol, Pauillac, Graves où naissent les 1er crus classés comme Château Margaux, Pétrus, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild ou Haut-Brion. Outre les vins mythiques, le Bordelais propose des vins somptueux comme Château Léoville-Las-Cases, Pape Clément et Cheval Blanc. Bordeaux propose également des vins plus modestes dont la qualité n’est plus à faire. Château Citran en haut-médoc régalera par exemple tous les amateurs.
 
Si Bordeaux est plus connu pour ses vins rouges que ses vins blancs, la situation évolue car de plus en plus de crus classés produisent également une cuvée de blanc à l’effigie de leur château. L’appellation sauternes reste évidemment une référence en matière de vins doux dans le Bordelais. Château d’Yquem reste le vin mythique de cette appellation mais Château Guiraud ou Château Lafaurie Peyraguey en sont également de grands ambassadeurs.