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Château Mazeyres 2016
Le millésime 2016 restera dans les mémoires comme un millésime improbable, marqué de contrastes et finalement rare.
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Robe
Robe grenat foncée
Appellation
Pomerol
Nez
Entre acidité et maturité, aux arômes de fruits rouges évoluant vers des notes épicées et toastées
Bouche
Bouche dense et juteuse, avec de la structure, de la finesse et une finale fraîche et gourmande
Cépages
Cabernet Franc, Merlot
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes blanches
Plats en sauce
Gibier
Viandes rouges
Fromages
Plats épicés
Charcuterie
Le Château Mazeyres est un vin rouge de Bordeaux sur l'appellation Pomerol.
Sous la direction d'Alain Moueix, a pour ligne de conduite le respect de la tradition des vins de Pomerol. La vendange est manuelle et triée 3 fois, puis éraflée avant d'être mise en cuve inox thermorégulées. La fermentation malo-lactique est menée en barriques, puis, après assemblage, l'élevage se fait en fûts de chêne à 45% neufs de différents tonneliers pour apporter une palette aromatique diversifiée. Le résultat est rond et velouté avec une très belle longueur en bouche.
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Château Mazeyres
- Appellation
- Pomerol
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Cabernet Franc, Merlot
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Viandes blanches, Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges, Fromages, Plats épicés, Charcuterie
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Le millésime 2016 restera dans les mémoires comme un millésime improbable, marqué de contrastes et finalement rare.