Primeur Château Nénin 2016 PRIMEURS

Château Nénin 2016 PRIMEURS

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AOC - Pomerol

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Rouge Bouteille 75cl
Bettane et Desseauve
97 /20
JM Quarin
94/100
Robert Parker
92-94 /100
RVF
16.5-17.5/20
Wine Spectator
91-94/100
Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison. Magnifique château de Pomerol, le Château Nénin possède un vignoble sur sol argilo-graveleux orienté sud-ouest. Sur les conseils de Michel Rolland, la vendange est manuelle et égrappée totalement. La cuvaison dure de 12 à 20 jours en cuves thermorégulées, et l'élevage dure 18 mois en fûts neufs à 33%. Le style du vin est classique et droit, qui s'ouvre sur le chocolat et la griotte après quelques années en cave.

57,00 €

HT

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Robe robe sombre et profonde.
Garde dès 2020 et jusqu'en 2038
Nez Nez axé sur les petits fruits et la violette, avec des notes vanillées.
Temperature 16 - 18°C
Bouche Bouche franche et croquante, les tanins sont amples et équilibrés
conseils de dégustation


cerf sauce grand veneur, cailles aux raisins, filets de faisan.

Viandes blanches

Charcuterie

Plats en sauce

Gibier

Viandes rouges

Plats épicés

Bordeaux Bordeaux

Référence mondiale en terme de vins rouges, cette riche région viticole dispose d’appellations prestigieuses comme Margaux, Pomerol, Pauillac, Graves où naissent les 1er crus classés comme Château Margaux, Pétrus, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild ou Haut-Brion. Outre les vins mythiques, le Bordelais propose des vins somptueux comme Château Léoville-Las-Cases, Pape Clément et Cheval Blanc. Bordeaux propose également des vins plus modestes dont la qualité n’est plus à faire. Château Citran en haut-médoc régalera par exemple tous les amateurs.
 
Si Bordeaux est plus connu pour ses vins rouges que ses vins blancs, la situation évolue car de plus en plus de crus classés produisent également une cuvée de blanc à l’effigie de leur château. L’appellation sauternes reste évidemment une référence en matière de vins doux dans le Bordelais. Château d’Yquem reste le vin mythique de cette appellation mais Château Guiraud ou Château Lafaurie Peyraguey en sont également de grands ambassadeurs.