Château Nénin 2016

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AOC - Pomerol

Des raisins d'une qualité remarquable pour un grand millésime !

Magnifique château de Pomerol, le Château Nénin possède un vignoble sur sol argilo-graveleux orienté sud-ouest. Sur les conseils de Michel Rolland, la vendange est manuelle et égrappée totalement. La cuvaison dure de 12 à 20 jours en cuves thermorégulées, et l'élevage dure 18 mois en fûts neufs à 33%. Le style du vin est classique et droit, qui s'ouvre sur le chocolat et la griotte après quelques années en cave.

80,00 €

^TTC

Robe Robe sombre et profonde.

Garde Dès 2020 et jusqu'en 2038

Nez Nez axé sur les petits fruits et la violette, avec des notes vanillées.

Temperature 16 - 18°C

Bouche Bouche franche et croquante, les tanins sont amples et équilibrés

conseils de dégustation

Cerf sauce grand veneur, cailles aux raisins, filets de faisan.

Charcuterie

Viandes rouges

Plats en sauce

Plats épicés

Gibier

Viandes blanches

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Château Nénin

Le pomerol du propriétaire de Léoville las Cases

Château Nénin est voisin de Château Trotanoy à Pomerol. La propriété de 34 hectares de vignes s’est agrandie en 1999 après l’acquisition de la moitié des vignes de l’ancien Château Certan-Giraud, l’autre partie restante se nomme Château Hosanna et appartient à la célèbre famille Moueix de Petrus. Le propriétaire depuis 1997 est la famille Delon, détenteur entre autres du Château Léoville-Las Cases. Jean-Hubert Delon a engagé de gros travaux de fond, à la vigne comme au chai, pour atteindre un niveau qualitatif qui ne cesse d’évoluer. Le vignoble de Château Nénin est planté sur un sol argilo-sableux avec un sous-sol de crasses de fer. Les années de garde n’effraient pas Château Nénin. Château Nénin produit un second vin, Fugue de Nénin.