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Château Nénin 2016
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Des raisins d'une qualité remarquable pour un grand millésime !
Magnifique château de Pomerol, le Château Nénin possède un vignoble sur sol argilo-graveleux orienté sud-ouest. Sur les conseils de Michel Rolland, la vendange est manuelle et égrappée totalement. La cuvaison dure de 12 à 20 jours en cuves thermorégulées, et l'élevage dure 18 mois en fûts neufs à 33%. Le style du vin est classique et droit, qui s'ouvre sur le chocolat et la griotte après quelques années en cave.
80,00 €
TTCTTC
Robe Robe sombre et profonde.
Garde Dès 2020 et jusqu'en 2038
Nez Nez axé sur les petits fruits et la violette, avec des notes vanillées.
Temperature 16 - 18°C
Bouche Bouche franche et croquante, les tanins sont amples et équilibrés
Charcuterie
Viandes rouges
Plats en sauce
Plats épicés
Gibier
Viandes blanches
Château Nénin est voisin de Château Trotanoy à Pomerol. La propriété de 34 hectares de vignes s’est agrandie en 1999 après l’acquisition de la moitié des vignes de l’ancien Château Certan-Giraud, l’autre partie restante se nomme Château Hosanna et appartient à la célèbre famille Moueix de Petrus. Le propriétaire depuis 1997 est la famille Delon, détenteur entre autres du Château Léoville-Las Cases. Jean-Hubert Delon a engagé de gros travaux de fond, à la vigne comme au chai, pour atteindre un niveau qualitatif qui ne cesse d’évoluer. Le vignoble de Château Nénin est planté sur un sol argilo-sableux avec un sous-sol de crasses de fer. Les années de garde n’effraient pas Château Nénin. Château Nénin produit un second vin, Fugue de Nénin.
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