Primeur Château Phélan-Ségur 2016 PRIMEURS

Château Phélan-Ségur 2016 PRIMEURS

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AOC - Saint-Estèphe

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Rouge Bouteille 75cl
Bettane et Desseauve
96 /20
JM Quarin
93/100
Robert Parker
92-94 /100
RVF
17-17.5/20
Wine Spectator
91-94/100
Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison. L'été indien du millésime 2016 a été une aubaine pour le château Phélan-Ségur. Les vendanges se sont étirées du 29 septembre au 21 octobre, les vinifications sont classiques et l'élevage s'étend sur 16 mois en fûts. Ce millésime est clairement dans la lignée des grandes années du château, avec une robe profonde, des arômes complexes et chaleureux, et une belle densité.

37,80 €

HT

Robe Robe pourpre sombre aux reflets violacés
Garde dès 2022 et jusqu'en 2038
Nez Nez complexe et charnu, sur la fraise et la cerise, qui évolue sur la violette et le pralin.
Temperature 16 - 18°C
Bouche Bouche suave, d'une bonne consistance et d'une belle fraîcheur, avec une structure tannique dense et harmonieuse.
conseils de dégustation


Agneau de 7 heures, mouton en sauce, filet de bœuf braisé.

Plats en sauce

Gibier

Viandes rouges

Plats épicés

Viandes blanches

Charcuterie

Bordeaux Bordeaux

Référence mondiale en terme de vins rouges, cette riche région viticole dispose d’appellations prestigieuses comme Margaux, Pomerol, Pauillac, Graves où naissent les 1er crus classés comme Château Margaux, Pétrus, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild ou Haut-Brion. Outre les vins mythiques, le Bordelais propose des vins somptueux comme Château Léoville-Las-Cases, Pape Clément et Cheval Blanc. Bordeaux propose également des vins plus modestes dont la qualité n’est plus à faire. Château Citran en haut-médoc régalera par exemple tous les amateurs.
 
Si Bordeaux est plus connu pour ses vins rouges que ses vins blancs, la situation évolue car de plus en plus de crus classés produisent également une cuvée de blanc à l’effigie de leur château. L’appellation sauternes reste évidemment une référence en matière de vins doux dans le Bordelais. Château d’Yquem reste le vin mythique de cette appellation mais Château Guiraud ou Château Lafaurie Peyraguey en sont également de grands ambassadeurs.