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Le millésime 2016 du Château Pavie-Macquin a fait l'unanimité auprès de tous les grands dégustateurs...
Le Château Pavie-Macquin s'étend sur 15Ha d'un terroir argilo-calcaire. Couronné 1er Grand Cru Classé B en 2006, il récompense le travail de Nicolas Thienpont et les conseils de Stéphane Derenoncourt. Les interventions en vinification ne sont pas dictées par un calendrier, mais uniquement par la dégustation. L'accent est mis sur l'identité du terroir, ce qui offre un vin avec beaucoup de matière et de puissance, tout en gardant une belle fraîcheur.
Viandes blanches
Gibier
Plats épicés
Plats en sauce
Viandes rouges
Charcuterie
Fromages
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