Primeur La Sirène de Giscours 2016 PRIMEURS

La Sirène de Giscours 2016 PRIMEURS

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AOC - Margaux

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Rouge Bouteille 75cl

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2019. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

Sur la commune de Labarde, c'est sur un sol de graves garonnaises et de sables graveleux qu'est planté le vignoble du château Giscours. Second vin de ce 3ème Cru Classé de Margaux, La Sirène subit une macération longue à chaud en cuves inox et béton, puis est mis en fûts après la fermentation malo-lactique. Le résultat est droit et riche, avec un beau potentiel de garde.

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Robe Robe rouge sombre.
Garde dès 2022 et jusqu'en 2030
Nez Nez sur l'encens et la noix, avec un boisé très bien intégré.
Temperature 16 - 18°C
Bouche Bouche sur les fruits noirs, avec des tanins encore présents et une touche saline en finale.
conseils de dégustation


Côtelettes de mouton, côte de bœuf à la moelle, salade landaise.

Charcuterie

Viandes rouges

Plats en sauce

Plats épicés

Gibier

Viandes blanches

Bordeaux Bordeaux

Référence mondiale en terme de vins rouges, cette riche région viticole dispose d’appellations prestigieuses comme Margaux, Pomerol, Pauillac, Graves où naissent les 1er crus classés comme Château Margaux, Pétrus, Latour, Lafite-Rothschild, Mouton-Rothschild ou Haut-Brion. Outre les vins mythiques, le Bordelais propose des vins somptueux comme Château Léoville-Las-Cases, Pape Clément et Cheval Blanc. Bordeaux propose également des vins plus modestes dont la qualité n’est plus à faire. Château Citran en haut-médoc régalera par exemple tous les amateurs.
 
Si Bordeaux est plus connu pour ses vins rouges que ses vins blancs, la situation évolue car de plus en plus de crus classés produisent également une cuvée de blanc à l’effigie de leur château. L’appellation sauternes reste évidemment une référence en matière de vins doux dans le Bordelais. Château d’Yquem reste le vin mythique de cette appellation mais Château Guiraud ou Château Lafaurie Peyraguey en sont également de grands ambassadeurs.