Domaine Cosse-Maisonneuve Cahors "Les Laquets" 2014

"Les Laquets" est un vin structuré et tannique, où la puissance révèle des arômes de fruits de fleurs et un boisé fondu.

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Robe Robe dense presque noire

Appellation Cahors

Nez Nez sur les fruits noirs et les épices, avec des notes de poivre et de sous bois.

Bouche Bouche très dense, et complexe, avec une finale longue et puissante.

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Gibier

Viandes rouges

Plats épicés

Charcuterie

Fromages

Plats en sauce

Description
Détails du produit
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Sur le lieu-dit des Laquets en appellation Cahors, le domaine Cosse-Maisonneuve exploite 4Ha de Malbec en biodynamie. Le respect du raisin est primordial pour le domaine, qui vendange à la main et trie sévèrement pour avoir la meilleure des qualités et limiter au maximum les intrants. Les vinifications sont classiques et l'élevage dure entre 18 et 22 mois en fûts neufs ou d'un vin. Ce vin est taillé pour une garde très longue.

Région: Sud-Ouest
Châteaux & Domaines: Cosse & Maisonneuve
Appellation: Cahors
Couleur: Vin rouge
Millésime: 2016
Format: Bouteille 75cl
Classification: AOC
Accords mets-vins: Gibier, Viandes rouges, Plats épicés, Charcuterie, Fromages, Plats en sauce

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