Famille Perrin Côtes du Rhône "Nature" rouge 2014

Famille Perrin Côtes du Rhône "Nature" rouge 2014

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AOC - Côtes du Rhône

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Rouge Bouteille 75cl
Robert Parker
88 /100
La cuvée "Nature" de la Famille Beaucastel est un grand vin bio. Expressif et fruité, il développe les arômes de son terroir à la perfection. L'expérience de la famille Perrin en agriculture biologique n'est plus à faire. Depuis 40 ans, ils sont l'un des premiers grands producteurs à sauter le pas. La cuvée Nature est vinifiée de façon traditionnelle, et élevée en cuves aux 3/4 et le reste en foudre, pendant un an. L'assemblage Grenache / Syrah offre un Côtes du Rhône frais avec un caractère particulier et beaucoup de fruité.

9,00 €

TTC

Robe Belle robe rouge rubis profond.
Garde dès maintenant et jusqu'en 2025
Nez Joli nez sur les fruis rouges et noirs, intense.
Temperature 16°C
Bouche Attaque fraîche et tanins soyeux, la finale est longue et aromatique
conseils de dégustation


Carpaccio de bœuf, canette farcie, courgettes farcies

Viandes rouges

Plats épicés

Charcuterie

Plats en sauce

Gibier

Rhône Rhône

Le vignoble de la vallée du Rhône est constitué de deux pôles : le nord (septentrional) et le sud (méridional). Le cépage syrah est roi dans ces contrées. Le nord est composé de fabuleuses appellations comme Côte-Rôtie, Crozes-Hermitage ou Saint-Joseph, où de grands vignerons comme Chapoutier, Villard, Graillot, Gangloff s’illustrent à merveille. A côté de la Syrah règne les vins blancs : le viognier. Ce cépage difficile à apprivoiser livre son meilleur dans les appellations Condrieu et Saint Péray. Au sud, les vins de l’appellation Châteauneuf du Pape, Vacqueyras et des Côtes du Rhône sont exubérants et offrent un bouquet aromatique unique. A côté de ces vins blancs on trouve de grands vins rouges élaborés grâce aux cépages Grenache, Mourvèdre et Syrah. Ces contrées du Sud de la France abritent quelques-uns des domaines très prisés des amateurs tels Beaucastel, Vieux Télégraphe ou Rayas. A côté de ces grandes signatures, il existe de nombreux domaines moins médiatiques mais produisant des vins de haute qualité.