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Delamotte "Blanc de Blancs" Magnum
C'est un champagne qui offre un nez très fin, floral et minéral.
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Robe
Jaune dorée
Appellation
Champagne
Nez
Arômes floraux, de rose, d'agrumes, d'angélique, avec une pointe de gingembre
Bouche
Ample, surprenante par sa délicatesse et en même temps sa rondeur, pourtant minérale
Format
Magnum 1,5l
ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer
Poissons
Le Delamotte Blanc de Blancs est un 100% Chardonnay issu des sols crayeux représentatifs de la Champagne. Cette cuvée est assemblée avec un maximum de 10% de vins de réserve. Le vieillissement sur lattes s'étend ici de 4 à 5 ans pour sublimer la finesse et l'élégance de cette cuvée. Le Delamotte Blanc de Blancs est très minéral - grâce à son terroir de craie pure - et dévoile une belle évolution en s'aérant. Cette dernière découle notamment de son élevage sur lies. On percoit également un joli bouquet aromatique. La bouche est gourmande et fraîche avec une belle minéralité.
- Région
- Champagne
- Châteaux & Domaines
- Champagne Delamotte
- Appellation
- Champagne
- Couleur
- Vin blanc
- Format
- Magnum 1,5l
- Typologie
- Effervescent
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Fruits de mer, Poissons