Liberalia Enológica "Monte Hiniesta" 2011
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Liberalia Enológica "Monte Hiniesta" 2011

Le Monte Hiniesta 2011 offre un magnifique bouquet fruité, boisé et plein de vivacité, le tout très bien défini.

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Robe
Robe D'un rouge-noir profond aux reflets violets
Appellation
Appellation Toro
Nez
Nez Arômes de fraise sauvage, de cerise au marasquin et de prune noire
Bouche
Bouche Succulente en attaque avec des tanins moelleux, une acidité vive et une finale compacte et fruitée
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Plats en sauce
Viandes rouges
Viandes rouges
Plats épicés
Plats épicés
Charcuterie
Charcuterie

La Bodegas Allegro Con Spirito est une exploitation viticole du Toro et fait partie du célèbre domaine Liberalia Enológica. Le domaine bénéficie du savoir-faire de Silvia García González, œnologue au domaine Liberalia, qui ne manque pas de talent et réussit par deux fois la prouesse d'obtenir 96 points Parker. Le Monte Hiniesta exhale toute une palette d'arômes qui caractérise les Toro vieillis en fût de chêne. Au palais, il se montre juteux, affichant une sublime balance entre le fruit et le fût, sans cesse soutenue par une structure tannique impressionnante. La retro-olfaction est très longue, avec des notes d'épices et de poivre blanc.

Région
Espagne
Châteaux & Domaines
Allegro - Liberalia Enologica
Appellation
Toro
Couleur
Vin rouge
Millésime
2011
Format
Bouteille 75cl
Classification
D.O.
Accords mets-vins
Plats en sauce, Viandes rouges, Plats épicés, Charcuterie
Liberalia Enológica "Monte Hiniesta" 2011