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Domaine Olivier Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru "Les Pucelles" 2013
"Les Pucelles" est un Puligny Montrachet 1er Cru puissant et complexe, témoin de la qualité du travail du Domaine Olivier Leflaive, et de l'expression d'un terroir d'exception.
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Robe
Robe couleur or brillante.
Appellation
Puligny-Montrachet
Nez
Nez complexe sur la pêche blanche, et les fleurs blanches, qui s'ouvre avec le temps.
Bouche
Bouche longue et minérale avec une belle richesse toute en tension.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer
Volaille
Poissons
Le terroir argilo-calcaire des "Pucelles" jouxte les prestigieuses appellation Bâtard Montrachet et Bienvenue Bâtard Montrachet. Ces 6,67 Ha, traités en lutte raisonnée, bénéficient de tout le soin du Domaine Olivier Leflaive. La vendange est intégralement manuelle et est foulée à 100% avant un pressurage pneumatique. Le vin est floral et fruité, avec de l'onctuosité et de la minéralité, avec les arômes boisés d'un élevage de 16 mois en fûts à 30% neufs.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Olivier Leflaive
- Appellation
- Puligny-Montrachet
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2013
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Fruits de mer, Volaille, Poissons
Vins de Bourgogne
"Les Pucelles" est un Puligny Montrachet 1er Cru puissant et complexe, témoin de la qualité du travail du Domaine Olivier Leflaive, et de l'expression d'un terroir d'exception.