Imprimer
Eric Morgat - Anjou Litus 2014

Eric Morgat - Anjou Litus 2014

New product


Blanc Bouteille 75cl

Eric Morgat a sélectionné les meilleurs terroirs, certes difficiles à travailler, mais tous porteurs d’une belle promesse.  

Litus s'impose comme une des grandes cuvées de l'appellation. L'Anjou Litus d'Eric Morgat est un très beau vin d'une subtile complexité.

Robe Robe dorée avec quelques reflets verts.
Garde A déguster dès maintenant et jusqu'en 2023.
Nez Des arômes de miel et de pâte de coing, des notes toastées liées à l'élevage.
Temperature 10 - 12 °C
Bouche La bouche est grasse avec une belle minéralité.
conseils de dégustation


Délicieux avec un carpaccio de poisson, un gratin dauphinois ou savoyard ou un lapin à la moutarde.

Fruits de mer

Poissons

Viandes blanches

Volaille

Le domaine "Domaine Eric Morgat" Domaine Eric Morgat

Eric Morgat est issu d'une famille de vignerons à Beaulieu-sur-Layon. A l'âge de 25 ans, en 1995, il se lance un pari fou : avoir son propre domaine viticole en achetant des parcelles en friche ou d’anciennes vignes à l’abandon au coeur de l'appellation "Savennières". Passionné par le cépage chenin et les coteaux volcaniques/schisteux qui surplombent la Loire, Eric va pouvoir s'exprimer pleinement et librement dans la production de ses vins. Après des travaux titanesques de défrichage et de replantation, Eric Morgat a également mené de longues et fastidieuses recherches pour identifier et faire vivre les différentes variantes historiques de chenin.  "Cela me permettait de concilier ma soif d’aventure et de nouveauté tout en restant attaché à mes racines terriennes et angevines", dit-il. Avant qu'il ne rachète ces parcelles, elles étaient restées plus de 70 ans en friche.