David Lefort Mercurey 1er cru "Clos L'evêque" 2016
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David Lefort Mercurey 1er cru "Clos L'evêque" 2016

Les vins sont précis, fins et taillés. Jeunes, ils sont marqués par l’élevage mais vieillissent avec grâce et intensité.

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Robe
Robe La robe est grenat.
Prix domaine
Prix domaine Le meilleur prix recommandé par le vigneron
Nez
Nez Le nez marie des notes fruitées à des notes d’élevage. Des notes florales et épicées viennent dans un second temps.
Bouche
Bouche L’attaque est ample avec une expression fruitée intense avec des tanins feutrés et polis.
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Charcuterie
Fromages
Fromages
Plats en sauce
Plats en sauce

Le domaine créé à partir de rien est composé aujourd'hui de 4,60 hectares à Rully. Depuis son installation comme viticulteur en 2010, David s’est engagé dans une démarche biodynamique. Son travail consiste au quotidien à réhabiliter, à dynamiser et intensifier la vie organique du milieu naturel dans lequel se développent ses vignes. Il est aujourd'hui certifié AB, en cours de conversion vers un label biodynamie.

Malgré la petite surface de ses vignes, David Lefort s’installe comme l’un des vignerons majeurs de la côte chalonnaise avec des vins ciselés et précis. 

Région
Bourgogne
Châteaux & Domaines
Domaine David Lefort
Appellation
Mercurey
Couleur
Vin rouge
Millésime
2016
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Particularité
Biodynamie
Prix domaine
Le meilleur prix recommandé par le vigneron
Accords mets-vins
Charcuterie, Fromages, Plats en sauce

Domaine David Lefort

David Lefort Mercurey 1er cru "Clos L'evêque" 2016