Domaine Gilles Jayer - Bourgogne Hautes Côtes de Beaune - 2014

Domaine Gilles Jayer Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2014

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AOC - Hautes-Côtes de Beaune

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Blanc Bouteille 75cl

Issu d'une parcelle située sur les hauteurs de la Côte de Beaune, ce vin frais et minéral offre une longueur incomparable pour l'appellation.

Le Domaine Jayer-Gilles se situe en Hautes Côtes de Nuits à Magny-les-Villers et est dirigé par Gilles Jayer, qui est la troisième génération de la famille. Le vignoble s’étend sur 11 hectares, essentiellement en hautes-côtes et produit de très bons vins avec un style très à eux et bien prononcé. Domaine bien réputé en Bourgogne.

28,50 €

TTC

Robe La robe est jaune pâle.
Garde A conserver 8 ans
Nez Le nez porte sur les agrumes et les fruits blancs.
Temperature 14 - 16°
Bouche La bouche tendue et très minérale offre une grande complexité.
conseils de dégustation


Accompagnera parfaitement un poisson blanc au four avec une julienne de légume ou une fondue de poireaux.

Fruits de mer

Poissons

Le domaine "Domaine Jayer-Gilles" Domaine Jayer-Gilles

Le Domaine Jayer-Gilles se situe en Hautes Côtes de Nuits à Magny-les-Villers et était dirigé par la troisième génération de la famille, Gilles Jayer, jusqu'en 2017, année où il s'est éteint à l'âge 57 ans. Le vignoble s’étend sur 11 hectares, essentiellement en hautes-côtes et produit de très bons vins avec un style très à eux et bien prononcé. C'est un Domaine à très bonne réputation en Bourgogne et une référence parmis les vignobles des Hautes-Côtes.