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Domaine Gilles Jayer Nuits-Saint-Georges "Les Damodes" 2012
Le Domaine Gilles Jayer propose principalement des vins situés dans les Hautes Côtes. Trop souvent délaissé des amateurs, il propose cependant des vins d'une grande qualité. Ce Nuits Saint Georges "Les Damodes" 2012 en est le parfait exemple.
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Robe
La robe est intensément colorée.
Appellation
Hautes-Côtes de Beaune
Nez
Le nez porte sur des notes de fruits rouges finement soutenues par des arômes de café.
Bouche
La bouche est puissante mais très élégante.
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Gibier
Charcuterie
Plats en sauce
Viandes rouges
Le Domaine Jayer-Gilles se situe en Hautes Côtes de Nuits à Magny-les-Villers et est dirigé par Gilles Jayer, qui est la troisième génération de la famille. Le vignoble s’étend sur 11 hectares, essentiellement en hautes-côtes et produit de très bons vins avec un style très à eux et bien prononcé. Domaine bien réputé en Bourgogne.
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Hautes-Côtes de Beaune
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2012
- Cépages
- Pinot Noir
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Gibier, Charcuterie, Plats en sauce, Viandes rouges