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D'une très grande qualité, ce premier cru fait l'objet d'une demande de classement en Grand Cru qui a été initiée en 2012 !
Pommard est l'appellation qui fait rêver les amateurs de vin. Les mots « epeneaux, épenots, epenottes » proviennent certainement de la même racine que l'« épine »; Il est possible qu'au milieu des vignes se trouvaient de nombreux buissons épineux dans les parties non plantées.Leur Pommard "Grands Épenots" est le plus "Pommard" de leurs Pommard qui montre son côté terrien, masculin, avec une puissance imposante même si la noblesse du terroir lui confère un raffinement certain.
Plats épicés
Viandes rouges
Viandes blanches
Le Domaine de Montille s’étend sur 20 hectares sur la Côte de Nuits et dans la Côtes de Beaune dans les appellations Volnay, Pommard, Puligny, et Beaune avec une majorité de premiers crus et de grands crus. Ce Domaine d’exception a été créé il y a 30 ans par Hubert de Montille, qui a mené avec succès une double carrière d’avocat et de vigneron. La propriété doit sa réputation au charisme et à la vision d’Hubert de Montille. Cet avocat se passionne pour la propriété familiale : il rachète des parcelles, adopte la mise en bouteilles au domaine et fait connaître ses vins hors de l’Hexagone dès les années 1960, convaincu de la nécessité d’exprimer les terroirs. Depuis 2002, le domaine actuellement dirigé par ses deux enfants Etienne et Alix. Etienne vinifie les pinots noirs, 18 au total, et Alix s’occupe des chardonnays, quatre au domaine, et seize dans son activité négoce mené en bio depuis 1995 et en bio-dynamie à partir de 2005, le Domaine est certifié Ecocert depuis 2012. Le domaine de Montille possède également le Château de Puligny-Montrachet.
Etienne de Montille dirige également le domaine du Château de Puligny-Montrachet.
Un Beaune 1er Cru d'une rare finesse, qui tutoie les...
57006C'est un vin de plaisir généreux, fruité, ouvert...
57005Le lieu-dit "Aux Thorey" se situe au nord, à côté des...
57014Une excellente appellation sur des fruits croquants et...
57017Complexe et très expressif !
57018L'élégance des vins de Volnay. Un vin fin et aérien !
57007Le Volnay Premier Cru « En Champans » est un vin...
57008Probablement le Volnay le plus sensuel et charnel du...
57031Probablement le Volnay le plus sensuel et charnel du...
57009Ce vin possède une excellente énergie, une finale...
57010D'une qualité exceptionnelle : c'est un Premier Cru...
57034C'est une appellation équilibré, élégante et minérale....
57019C'est une appellation équilibré, élégante et minérale....
57039Fruité, ample et généreux !
57021Un Grand Cru équilibré et élégant avec une grande...
52820Le Corton Clos du Roi est très aromatique, très...
57015Le Corton Clos du Roi est très aromatique, très...
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