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Domaine Lucien Crochet Sancerre La Croix du Roy 2015

Domaine Lucien Crochet Sancerre La Croix du Roy 2015

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AOC - Sancerre

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Rouge Bouteille 75cl

Ce Sancerre rouge 2015 est un assemblage de 2 parcelles, à savoir "Les Caillottes" et "Terres Blanches". Il dégage des notes de fruits noirs. 

Le Domaine est situé à Sancerre, dans le Val de Loire. Il s'étend sur 35 hectares. 26 sont plantés en Sauvignon pour les blancs et 9 hectares de Pinot Noir pour leurs vins rouges. La situation des parcelles sont exposées à l’Est, au Sud et à l’Ouest sur des pentes dont l’altitude varie de 240 à 280 mètres. 

23,00 €

TTC
22 bouteilles disponibles

Robe Rubis clair
Garde 6-8 ans
Nez Notes de confitures de framboise et de mûre, plus fruit noire que rouge. Elevage en fût présent
Temperature 13-14°C
Bouche Belle matière, de jolis tanins, long avec une belle étoffe
conseils de dégustation


Paupiettes de veau aux pruneaux

Viandes blanches

Viandes rouges

Fromages

Le domaine " Lucien Crochet"  Lucien Crochet

Lucien Crochet est issu d'une famille de vigneron situé dans le Val de Loire. Il reprend le domaine familial en 1983, après avoir fait ses études à la faculté d'oenologie de Dijon puis un stage au Domaine Dujac, à Morey-Saint-Denis, en Bourgogne. Ses 2 grands-pères André Crochet et Lucien Picard étaient vignerons. C'est son père qui a réuni les deux domaines. A chaque millésime, il fait entre 7 à 8 cuvées pour expérimenter de nouvelles techniques de vinification et d'élevage.