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Domaine Pithon-Paillé Anjou Blanc demi-sec "Pierre bise" 2015

Domaine Pithon-Paillé Anjou Blanc demi-sec "Pierre bise" 2015

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Blanc Bouteille 75cl 13°°

Une belle minéralité ! Ce vin demi-sec a des légères expressions de fleurs blanches, de fruits jaunes, avec une touche de sucrosité parfaitement équilibré. 

Les vignes sont cultivées dans le respect d'une agriculture biologique. Le domaine Pithon-Paillé est situé dans le village de Saint-Lambert-du-Lattay, dans le Maine-et-Loire, qui fait figure de référence dans l'univers des vins de Loire. 

21,50 €

TTC
36 bouteilles disponibles

Robe Jaune pâle
Garde Entre 8 et 10 ans
Nez Le nez est léger, aux arômes de fruits exotiques
Temperature 10-13°
Bouche La bouche est droite, fraîche et gourmande
conseils de dégustation


Gratin de cabillaud

Fruits de mer

Volaille

Desserts

Domaine Pithon-Paillé Domaine Pithon-Paillé

Pithon-Paillé, l'un des virtuoses du Chenin ! Début 2008, Jo Pithon et Isabelle ont donc changé de cap dans leur travail de vigneron et ont décidé de créer ce négoce avec Joseph Paillé, fils d’Isabelle, et Wendy Paillé sa femme. En complément de la partie négoce, le domaine Pithon-Paillé exploite un peu plus de 13 hectares cultivés en culture biologique sur 5 terroirs. Jo Pithon aime cette idée d’élevage du vin, de monter les vins en qualité, d’élever comme pour un enfant ; le révéler, développer ses qualités.