Domaine Pithon-Paillé Anjou Blanc demi-sec "Pierre bise" 2015

Condition: New product

AOC - Anjou

Une belle minéralité ! Ce vin demi-sec a des légères expressions de fleurs blanches, de fruits jaunes, avec une touche de sucrosité parfaitement équilibré.

Les vignes sont cultivées dans le respect d'une agriculture biologique. Le domaine Pithon-Paillé est situé dans le village de Saint-Lambert-du-Lattay, dans le Maine-et-Loire, qui fait figure de référence dans l'univers des vins de Loire.

21,50 €

^TTC

36 bouteilles disponibles

Robe Jaune pâle

Garde Entre 8 et 10 ans

Nez Le nez est léger, aux arômes de fruits exotiques

Temperature 10-13°

Bouche La bouche est droite, fraîche et gourmande

conseils de dégustation

Gratin de cabillaud

Fruits de mer

Volaille

Desserts

Domaine Pithon-Paillé

Pithon-Paillé, l'un des virtuoses du Chenin ! Début 2008, Jo Pithon et Isabelle ont donc changé de cap dans leur travail de vigneron et ont décidé de créer ce négoce avec Joseph Paillé, fils d’Isabelle, et Wendy Paillé sa femme. En complément de la partie négoce, le domaine Pithon-Paillé exploite un peu plus de 13 hectares cultivés en culture biologique sur 5 terroirs. Jo Pithon aime cette idée d’élevage du vin, de monter les vins en qualité, d’élever comme pour un enfant ; le révéler, développer ses qualités.