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Domaine Pithon-Paillé Anjou Blanc demi-sec "Pierre bise" 2015
Un domaine connu et reconnu pour son immense respect de la nature et des sols . Bio mais pas que …
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Robe
Belle robe jaune paille avexc des reflets verts
Appellation
Anjou
Nez
un nez de peche jaune avec une touche de plantes médicinales comme la verveine et la mélisse
Bouche
La bouche est franche avec beaucoup de fraîcheur et de la minéralité et la finale est très droite avec une une belle acidité
Cépages
Chenin Blanc
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Volaille
Fruits de mer
Desserts
Créé en 2008, le Domaine Pithon-Paillé d'une surface de 9 hectares principalement plantés en cepage Chenin sur les grands terroirs de l'Anjou, Savennières, Coteaux du Layon et Quarts de Chaume préservent ces parcelles par des techniques respectueuses de la vie du sol et de son fonctionnement en tant qu'agro-écosystème complexe.
- Région
- Loire
- Châteaux & Domaines
- Pithon-Paillé
- Appellation
- Anjou
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2015
- Cépages
- Chenin Blanc
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Moelleux
- Classification
- AOC
- Particularité
- Bio
- Accords mets-vins
- Volaille, Fruits de mer, Desserts