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De Montille Bourgogne Chardonnay 2016

De Montille Bourgogne Chardonnay 2016

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AOC - Bourgogne

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Blanc Bouteille 75cl

Grande pureté aromatique !

Le Domaine de Montille est installé à Volnay en Bourgogne.  Il réalise ses propres vins de terroirs.  À La mort de Hubert de Montille en 2014, ses enfants Etienne et Alix prennent sa suite. Ce Bourgogne générique est issu de parcelles de vignes plantées sur les villages de Meursault, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet. 

25,00 €

TTC
121 bouteilles disponibles

Robe Belle robe jaune doré avec des reflets brillants
Garde 5 ans
Nez Des notes de citron jaune et de kalamansi avec une touche de frangipane
Temperature 10-12
Bouche L'attaque est tres franche avec de la vivacité et une finale ronde apportée par un élevage fondu
conseils de dégustation


Salade de crevette, amandes s et avocats vinaigrette aux agrumes

Apéritifs

Fruits de mer

Volaille

Domaine de Montille Domaine de Montille

Le Domaine de Montille s’étend sur 20 hectares sur la Côte de Nuits et dans la Côtes de Beaune dans les appellations Volnay, Pommard, Puligny, et Beaune avec une majorité de premiers crus et de grands crus. Ce Domaine d’exception a été créé il y a 30 ans par Hubert de Montille, qui a mené avec succès une double carrière d’avocat et de vigneron. La propriété doit sa réputation au charisme et à la vision d’Hubert de Montille. Cet avocat se passionne pour la propriété familiale : il rachète des parcelles, adopte la mise en bouteilles au domaine et fait connaître ses vins hors de l’Hexagone dès les années 1960, convaincu de la nécessité d’exprimer les terroirs. Depuis 2002, le domaine actuellement dirigé par ses deux enfants Etienne et Alix.  Etienne vinifie les pinots noirs, 18 au total, et Alix s’occupe des chardonnays, quatre au domaine, et seize dans son activité négoce mené en bio depuis 1995 et en bio-dynamie à partir de 2005, le Domaine est certifié Ecocert depuis 2012. Le domaine de Montille possède également le Château de Puligny-Montrachet.
Etienne de Montille dirige également le domaine du Château de Puligny-Montrachet.