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Jacqueson Bouzeron les Cordères Vieilles Vignes 2018 Blanc

Jacqueson Bouzeron les Cordères Vieilles Vignes 2018 Blanc

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AOC - Bouzeron

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Blanc Bouteille 75cl

Un vin qui sera vous surprendre par sa fraicheur et son cépage.

Le Domaine a fait l'acquisition de cette parcelle en 2002, mais elle a été initialement plantée sur les meilleurs coteaux du village voisin de Bouzeron en 1937.
Le Bouzeron a pour particularité d'être la seule appellation village constituée d'Aligoté. Il s'agit d'une exception en Bourgogne.
Cette parcelle est plantée du cépage dit « Aligoté doré » qui par opposition aux Aligotés dits « verts », donne de plus petits rendements, et des vins plus aromatiques.
Elevé 100 % en fûts de chêne âgés de 5 à 8 ans durant 10 mois, c'est un vin plaisant et flatteur, à consommer jeune, frais, pour en savourer toute sa vitalité.

16,00 €

TTC
18 bouteilles disponibles

Robe Une robe or pâle
Garde 3-5 ans
Nez Un nez fin avec de beaux arômes de fleurs blanches
Temperature 10-12
Bouche En bouche des notes d’agrumes et une belle acidité forme un bel équilibre
conseils de dégustation


Plateau de fruit de mer (huîtres, crevettes, bulots)

Apéritifs

Fruits de mer

Volaille

Poissons

Domaine Jacqueson Domaine Jacqueson

Le Domaine Jacqueson est composé de 13 hectares, situés majoritairement à Rully, ainsi qu'à Mercurey et à Bouzeron. Le Domaine produit 60% de blancs et 40% de rouges. Les vignes sont travaillées en culture raisonnée et sont entièrement vendangées à la main. Les vins sont vinifiés traditionnellement puis élevés pendant 12 mois.