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Vin Bio Dynamie Domaine Clau De Nell Anjou "Cabernet Franc" rouge 2017 Domaine Clau De Nell Anjou "Cabernet Franc" rouge 2017

Domaine Clau De Nell Anjou "Cabernet Franc" rouge 2017

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AOC - Anjou

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Caractéristiques Domaine Clau De Nell Anjou "Cabernet Franc" rouge 2017Vin rouge Caractéristiques Domaine Clau De Nell Anjou "Cabernet Franc" rouge 2017Bouteille 75cl 13°

Subtil et équilibré !

Ce vin de pays vaut aussi bien que des appellations plus connues et vous donnera l'opportunité de découvrir ce cépage, le Grolleau, endémique de la région ligérienne. Clau de Nell a été repris en 2008 par Anne-Claude Leflaive du célèbre domaine Leflaive à Puligny-Montrachet. Sylvain Potin, nommé régisseur en 2009, n’a de cesse depuis, de produire des vins en bio ou en bio-dynamie d’excellente qualité. Le Clau de Nell, c’est près de 8 ha de vignes, majoritairement en cabernet franc (60%) complété par du cabernet-sauvignon (12%), le reste étant planté de très vieux ceps de grolleau. La production est très peu diffusé en France, ne ratez donc pas l’occasion d’en faire l’acquisition aujourd’hui.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

28,00 €

TTC

1 bouteille disponible

Encore 250,00 € pour une livraison gratuite
Robe Domaine Clau De Nell Anjou "Cabernet Franc" rouge 2017 Robe La robe est de couleur rouge rubis
Garde Domaine Clau De Nell Anjou "Cabernet Franc" rouge 2017 Garde Entre 5 et 7 ans
Nez Domaine Clau De Nell Anjou "Cabernet Franc" rouge 2017 Nez Le nez exprime des notes de fruits rouges cuits avec un bouquet floral et une touche épicée
Conservation Domaine Clau De Nell Anjou "Cabernet Franc" rouge 2017 Temperature 12-14°
Goût Domaine Clau De Nell Anjou "Cabernet Franc" rouge 2017 Bouche La bouche est équilibrée avec une texture souple, des tanins soyeux et de la gourmandise en fin de bouche
Quel cépage Domaine Clau De Nell Anjou "Cabernet Franc" rouge 2017 Cépage Cabernet Franc
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Clau De Nell Anjou "Cabernet Franc" rouge 2017
Un thon mit-cuit snacké ira parfaitement avec cet Anjou 2017
Que manger avec Domaine Clau De Nell Anjou "Cabernet Franc" rouge 2017

Charcuterie

Que manger avec Domaine Clau De Nell Anjou "Cabernet Franc" rouge 2017

Gibier

Que manger avec Domaine Clau De Nell Anjou "Cabernet Franc" rouge 2017

Plats en sauce

Que manger avec Domaine Clau De Nell Anjou "Cabernet Franc" rouge 2017

Fromages

Où est produit Domaine Clau De Nell Anjou "Cabernet Franc" rouge 2017

Anne-Claude Leflaive (propriétaire d'un domaine en Bourgogne à Puligny-Montrachet) et Christian Jacques, son mari décident en 2008 de faire renaître le Clau De Nell. Ce domaine de 10 hectares est implanté à Ambillou-Château dans la Loire sur l'appellation Anjou répartis sur 4 cépages, à savoir :l Le Grolleau, le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Chenin. Les vignes sont plantées sur un sol argilo-calacaire et sont cultivées en biodynamie depuis les années 2000. Les vins de Anne-Claude et Christian séduiront les amateurs de grands Anjous.

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