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Domaine Bonnefond Côte Rotie "Colline de Couzou" 2016
Un Côte-Rôtie avec de la matière, poivré, sans perdre sa douceur !
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Robe
Une magnifique robe violette
Appellation
Côte-Rôtie
Nez
Un nez très riche sur les épices, notamment le poivre, le réglisse et la violette
Bouche
Une bouche est sur le fruit noir, des tanins assez serrés mais qui s'arrondiront avec le temps
Cépages
Syrah
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Desserts
Charcuterie
Gibier
Un domaine qui se transmet aujourd’hui de père en fille au plus grand bonheur des bons vivants, amateurs des vins du Rhône ! Ce vin provient d'un assemblage de plusieurs parcelles situées au Nord et au Sud de l'appellation, sur des terroirs de schistes et de granites. Fermentation cuve inox durant 3 semaines, égrappés à 80%, ces vins sont élevés 18 mois en barriques de 400 litres dont 10% de bois neufs.
- Région
- Rhône
- Châteaux & Domaines
- Domaine Bonnefond
- Appellation
- Côte-Rôtie
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Syrah
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Plats en sauce, Desserts, Charcuterie, Gibier
Domaine Bonnefond
Un Côte-Rôtie avec de la matière, poivré, sans perdre sa douceur !