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Domaine Bonnefond Côte Rotie "Les Rochains" 2016

Domaine Bonnefond Côte Rotie "Les Rochains" 2016

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AOC - Côte-Rôtie

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Rouge Bouteille 75cl 13°
Robert Parker
93 /100

La parcelle "Les Rochains" est l'une des plus prestigieuse du terroir de Côte-Rôtie !

Un domaine qui se transmet aujourd’hui de père en fille au plus grand bonheur des bons vivants, amateurs des vins du Rhône ! Cette parcellaire situé au Nord de l'appellation Côte-Rôtie sur un terroir de schistes et d'oxyde de fer. Elle est exposée plein sud, ce vin du Rhône a été vinifié de la même façon que les cuvées précédentes et élevé 20 mois en futs de 400 litres dont 30% de neufs.

46,00 €

TTC
5 bouteilles disponibles

Robe Une somptueuse robe violacé
Garde Entre 5-10 ans
Nez Un joli nez de baies noires et d'épices. Cassis, pruneau, bigarreau complètent la vanille et la cannelle
Temperature 14-16
Bouche En bouche, l'attaque est franche et riche. Un vin rouge tout en finesse sur le fruits rouges frais
conseils de dégustation


Viandes rouges grillées et rôties, viandes en sauce brune

Charcuterie

Viandes rouges

Viandes blanches

Desserts

Domaine Bonnefond Domaine Bonnefond

Installés à Ampuis, Patrick et Christophe Bonnefond ont repris le domaine familial en 1990 et exploitent 8 hectares situés très majoritairement en appellation Côte Rôtie, ce qui est loin d’être négligeable compte tenu du travail qu’exigent ces côteaux pentus. Les deux frères produisent un gros travail dans les vignes qui sont toutes travaillées à la main et ils réalisent un élevage long (en fûts neufs) et soigné. Aujourd'hui le pari est gagné puisque les vins du domaine Bonnefond sont reconnus par la critique, leur Côte-Rôtie constitue une valeur sûre de l’appellation.