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Clos des Fées Les Sorcières Blanc 2019

Clos des Fées Les Sorcières Blanc 2019

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IGP - Côtes du Roussillon

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Vin blanc Bouteille 75cl 13°

Un vin surprenant au rapport qualité exceptionnel ! Un vin équilibré, complexe et gourmand.

Les Sorcières blanc 2019 est un assemblage de plusieurs cépages : 40% grenache, 30% Vermentino, 20% roussanne et 10% Macabeo. Les vignes de Vermentino et Roussanne ont été plantées en 2011 et les vignes de grenache blanc on été plantées dans les années 40 au lieu-dit "Mas Farine". En fonction des cépages, les vignes sont vendangées plus précocement pour les vignes de Vermentino et de Roussanne. Les raisins sont récoltés manuellement. L'élevage se fait sur lies fines avec un collage à l'argile.

14,00 €

TTC

11 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe jaune pâle aux reflets verts
Garde Maintenant - 2 ans
Nez Nez très aromatique aux notes de fleurs blanches et de fruits blancs
Temperature 10-12°
Bouche Bouche vive, fruitée pleine de fraîcheur, de notes d'agrumes et une finale iodée
Cépage Vermentino,roussanne,Grenache blanc,Macabeo
conseils de dégustation


Les Sorcières du Clos des Fées accompagnera parfaitement bien un plateau de fruits de mer ou une entrée.

Apéritifs

Le Languedoc-Roussillon incarne aujourd’hui une alternative aux grandes régions viticoles françaises. En une vingtaine d’années, cette région progresse, en terme de qualité, de manière impressionnante dans la production de ses vins rouges. Les côtes du roussillon et les coteaux du languedoc expriment à merveille le renouveau de ses vins méditerranéens. Le grenache, le mourvèdre et le carignan sont les principaux cépages de cette région. Des notes de garrigue, typiques du Sud de la France, se retrouvent fréquemment dans les différents vins. Le Clos des Fées, Daumas Gassac, Gauby, Gérard Bertrand, Château Puech-Haut et Montcalmes, sont des vignerons qui, grâce à leur travail, atteignent des sommets au sein du Languedoc.