Champagne Fleury Notes Blanches Extra Brut

Name: Champagne Fleury Notes Blanches Extra Brut
Brand: Champagne Fleury
SKU: 3171
Price: 54.00 EUR
Availability: InStock

Condition: New product

AOC - Champagne

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Informations Champagne Fleury Notes Blanches Extra Brut

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Le charme d'un cépage oublié … pour une cuvée originale.

Cette cuvée est issue des vignes de pinot blanc. La vendange 2014 est utilisée pour réaliser cette cuvée. Emile Fleury le fondateur, puis Robert, son fils, cultivent le Pinot Blanc, cépage très répandu en Alsace mais plus confidentiel en Champagne. La jeune génération le reçoit en héritage. Fermentation malo-lactique, vinification en cuve inox thermo-régulée.

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54,00 €

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Robe Robe jaune pâle

Garde 3-5 ans

Nez Notes de fleurs blanches et de fruits exotiques

Temperature 10-12°C

Bouche Bouche complexe due à la richesse aromatique

Cépage Pinot Blanc

conseils de dégustation

Dégustez ce champagne Notes Blanches au moment de l'apéritif.

Apéritifs

Champagne Fleury

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Située dans l'Aube, La maison Fleury est restée un domaine familiale et exploite 15 hectares répartis à Courteron. Précurseur de la biodynamie en Champagne, elle a entamé sa conversion vers une viticulture bio dès 1970, bien avant que cela soit tendance. Aujourd’hui la maison Fleury est certifiée Agriculture Biologique (AB) et Demeter sur la totalité de ses vignes.

C'est Jean-Pierre Fleury qui a initié le passage en agriculture biologique dans les années soixante-dix. Aujourd'hui en retraite, il se consacre à la promotion d'une viticulture propre auprès de ses pairs. Il a passé la main au domaine à Morgane, Jean-Sebastien et Benoît, ses enfants, qui suivent ses traces et modernisent la gamme.

Le domaine récolte aujourd'hui les fruits d'un travail rigoureux des sols, avec une qualité des vins incroyable, saluée dans tous les guides.

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