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Champagne Fleury Notes Blanches Extra Brut

Champagne Fleury Notes Blanches Extra Brut

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AOC - Champagne

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Blanc Bouteille 75cl 12°

Le charme d'un cépage oublié … pour une cuvée originale. 

Cette cuvée est issue des vignes de pinot blanc. La vendange 2014 est utilisée pour réaliser cette cuvée. Emile Fleury le fondateur, puis Robert, son fils, cultivent le Pinot Blanc, cépage très répandu en Alsace mais plus confidentiel en Champagne. La jeune génération le reçoit en héritage. Fermentation malo-lactique, vinification en cuve inox thermo-régulée.

53,00 €

TTC
36 bouteilles disponibles

Robe Robe jaune pâle
Garde 3-5 ans
Nez Notes de fleurs blanches et de fruits exotiques
Temperature 10-12°C
Bouche Bouche complexe due à la richesse aromatique
conseils de dégustation


Dégustez ce champagne Notes Blanches au moment de l'apéritif.

Apéritifs

Champagne Fleury Champagne Fleury

Située dans l'Aube, La maison Fleury est restée un domaine familiale et exploite 15 hectares répartis à Courteron. Précurseur de la biodynamie en Champagne, elle a entamé sa conversion vers une viticulture bio dès 1970, bien avant que cela soit tendance. Aujourd’hui la maison Fleury est certifiée Agriculture Biologique (AB) et Demeter sur la totalité de ses vignes.

C'est Jean-Pierre Fleury qui a initié le passage en agriculture biologique dans les années soixante-dix. Aujourd'hui en retraite, il se consacre à la promotion d'une viticulture propre auprès de ses pairs. Il a passé la main au domaine à Morgane, Jean-Sebastien et Benoît, ses enfants, qui suivent ses traces et modernisent la gamme.

Le domaine récolte aujourd'hui les fruits d'un travail rigoureux des sols, avec une qualité des vins incroyable, saluée dans tous les guides.