keyboard_arrow_rightkeyboard_arrow_left
Domaine Couly Dutheuil Chinon Clos de L'Echo 2015
18,50 €
TTC
Ce Clos est la fierté du domaine ! Un vignoble mythique situé en face de la forteresse médiévale de Chinon.
- Paiement sécuriséCarte bancaire, Paypal, Apple Pay, 3X sans frais
- Livraison ExpressLivraison en 24-48H
- Livraison GratuiteLivraison Express gratuite dès 250€
Robe
Robe rubis profonde
Nez
Nez envoûtant, puissant et complexe avec des notes de fruits noirs et d'épices
Bouche
Bouche généreuse, équilibrée, ample et structurée. Tanins denses et prometteurs
ACCORDS METS-VINS
Le Clos de L'Echo est situé sur un sol argilo-calcaire, sur un coteau, au centre de Chinon, avec une exposition Sud. Le sol est propice au développement de la vigne. Le domaine cultive l'ensemble de ses vignes en agriculture raisonnée. Après un égrappage et un tri intégral de la vendange, la fermentation des moûts démarre spontanément grâce aux levures indigènes. La cuvaison dure environ 30 jours sous contrôle constant des températures de vinification. Ce procédé favorise l’expression fruité du cabernet franc. La mise en bouteille a lieu à l’automne suivant.
Ce vin rouge de Loire est idéal à déguster avec un faisan en cocottes.