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Domaine Marcel Deiss Altenberg de Bergheim 2007
Un vin regroupant tous les cépages traditionnels alsaciens pour une explosion de saveurs et une élégance parfaite
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Robe
Robe or dense
Appellation
Alsace
Nez
Nez explosif très puissant avec des notes de citron, de vanille très délicates
Bouche
Bouche d'une belle fraîcheur, complexe et ronde avec une touche de minéralité presque salée
Cépages
Riesling, Pinot Noir, Gewurztraminer
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Desserts
L'Altenberg de Bergheim est situé au cœur du champ de faille de Ribeauvillé, sur des sols calcaires durs du Jurassique et des marnes du Lias. La composition des sols est argilo-calcaire pauvre, rouge et riche en roches calcaires. Le micro-climat de l'Altenberg est exposé plein sud, est chaud et sec, presque surexposé. Les maturités des raisins, amplifiées par la Pourriture Noble, sont hors normes et mettent en avant le terroir.
- Région
- Alsace
- Châteaux & Domaines
- Marcel Deiss
- Appellation
- Alsace
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2007
- Cépages
- Riesling, Pinot Noir, Gewurztraminer
- Format
- Bouteille 75cl
- Particularité
- Biodynamie
- Accords mets-vins
- Poissons, Desserts
Domaine Marcel Deiss
Un vin regroupant tous les cépages traditionnels alsaciens pour une explosion de saveurs et une élégance parfaite