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Domaine Lamarche Vosne Romanée 2018
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En savoir +Un Vosne Romanée typique de la Bourgogne à ne pas rater !
Ce Vosne Romanée 2018 est issue de vignes de pinot noir âgées en moyenne de 40 ans. Les vignes sont situées sur un sol argilo-calcaire avec une exposition soleil levant plein est. Le Domaine Lamarche vendange à la main et 80 à 100% des raisins sont égrappés selon les années. La cuvaison dure entre 15 et 18 jours dans des cuves de chêne ouvertes, à basse température avec un contrôle fréquent des températures. L'élevage des vins dans des fûts de chêne pendant 16 à 20 mois dans 40% à 100% de fûts neufs, en fonction des millésimes.
Robe Robe rouge intense et brillante 
Garde 5 à 10 ans
Nez Nez complexe et aromatique avec des notes de cerises noires et d'épices 
Temperature 14-16
Bouche Bouche dense et complexe avec une belle finale en longueur 
Charcuterie
Fromages
Viandes blanches
Volaille
Le Domaine François Lamarche, depuis 1797, est situé sur les prestigieux terroirs de Vosne-Romanée et de Vougeot. Le domaine produit 14 appellations différentes dont La Grande Rue, monopole du Domaine, l'un des rare Grands Cru sur l'appellation Vosne Romanée. Le domaine Lamarche est un domaine familial qui remonte à plusieurs générations. Après avoir cultivé l'ensemble de leurs vignobles en agriculture raisonnées, ils conduisent aujourd'hui leurs vignes en Agriculture Biologique depuis 2010 dans le but de protéger le terroir et l'environnement. Le domaine Lamarche souhaite, à travers ses vins, transmettre leur passion pour leurs terres en mettant tout en oeuvre pour produire des vins d'une très grande qualité.
