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Podere Poggio Scalette "Il Carbonaione" 2016

Podere Poggio Scalette "Il Carbonaione" 2016

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IGT - Alta Valle della Greve

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Rouge Bouteille 75cl
Robert Parker
93 /20
Wine Spectator
97/20

Un rapport qualité prix exceptionnel pour ce monument des vins italiens.

Rêvé et conçu par Vittorio Fiore après de longues années de travail, cette cuvée est le résultat d'un accord et d'une synergie exceptionnelle : celle du cépage Sangiovese et du terroir de Ruffoli à Greve dans la région de Chianti. Les raisins nés de cette alliance sont travaillés avec passion et dévouement par Vittorio Fiore et son Jurij afin d'obtenir un vin d'une grande puissance et élégance, capable d'exprimer dans toute sa richesse le terroir dans lequel il est né. Une réussite d'autant plus remarquable que même les millésimes les plus difficiles ont vieilli avec grâce.

36,00 €

TTC
48 bouteilles disponibles

Robe Robe rubis
Garde Potentiel de garde au moins 30 ans
Nez Nez riche, aux arômes de violettes séchées, de lavande, de prune, de cerise compotée et d'écorce d'orange
Temperature 16-17
Bouche Bouche décadente de fruit, avec des tanins fermes et soyeux et une belle finale longue et structurée
conseils de dégustation


Lasagnes au bœuf, pizza margherita, …

Apéritifs

Plats épicés

Viandes rouges

Podere Poggio Scalette Podere Poggio Scalette

Podere Poggio Scalette a été fondé en 1991 sur la colline de Ruffoli, au cœur de l'appellation Chianti Classico. On y récolte actuellement sur 40 hectares dont 15 hectares de vignobles. Les vignes sont orientées à l’ouest et se situent à une altitude de 350 à 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. La répartition "en escaliers" prête le nom au domaine. Sur ces terrasses et sur une vaste parcelle de vignes, appelée "Il Carbonaione", sont plantées les vignes Sangiovese, actuellement âgées de plus de 80 ans qui, eux aussi, ont largement contriubé à la bonne réputation du domaine.