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Domaine De Montille Corton-Charlemagne 2016

Domaine De Montille Corton-Charlemagne 2016

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AOC - Corton Charlemagne

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Blanc Bouteille 75cl 13,5°
RVF
18/20

Ce grand cru historique de la Côte de Beaune donne des  vins blancs exclusivement. Les vins sont profonds, minéraux et très long en bouche

 Ce Domaine d’exception a été créé il y a 30 ans par Hubert de Montille, qui a mené avec succès une double carrière d’avocat et de vigneron. La propriété doit sa réputation au charisme et à la vision d’Hubert de Montille. Désormais le domaine est en biodynamie afin de laisser au maximum s'exprimer les terroirs, comme ce grand cru Corton-Charlemagne.

148,50 €

TTC
1 bouteille disponible

Robe Jaune paille
Garde 10- 30 ans
Nez Aubépine, épices indiennes, miel
Temperature 12-13°C
Bouche Gras et minéral
conseils de dégustation


Ce vin ira de pair avec des huîtres Gillardeau n°3

Fromages

Fruits de mer

Poissons

Le Domaine de Montille s’étend sur 20 hectares sur la Côte de Nuits et dans la Côtes de Beaune dans les appellations Volnay, Pommard, Puligny, et Beaune avec une majorité de premiers crus et de grands crus. Ce Domaine d’exception a été créé il y a 30 ans par Hubert de Montille, qui a mené avec succès une double carrière d’avocat et de vigneron. La propriété doit sa réputation au charisme et à la vision d’Hubert de Montille. Cet avocat se passionne pour la propriété familiale : il rachète des parcelles, adopte la mise en bouteilles au domaine et fait connaître ses vins hors de l’Hexagone dès les années 1960, convaincu de la nécessité d’exprimer les terroirs. Depuis 2002, le domaine actuellement dirigé par ses deux enfants Etienne et Alix.  Etienne vinifie les pinots noirs, 18 au total, et Alix s’occupe des chardonnays, quatre au domaine, et seize dans son activité négoce mené en bio depuis 1995 et en bio-dynamie à partir de 2005, le Domaine est certifié Ecocert depuis 2012. Le domaine de Montille possède également le Château de Puligny-Montrachet.
Etienne de Montille dirige également le domaine du Château de Puligny-Montrachet.