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Le Château de Marcoux est un domaine issu de l'agriculture biologique.
Le terroir de ce Chateauneuf du Pape bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols argilo-calcaires, et galets roulés. Il est produit dans le vignoble du Rhône qui se situe plus précisément dans la région viticole du Rhône-méridional. Les vendanges se font à la main. La fermentation alcoolique est réalisée avec une maîtrise des températures aux alentours des 17°. Une fois la fermentation alcoolique terminée l’élevage se fait sur lies fines en cuve inox et demi-muid. La mise en bouteille a lieu environ 7 mois après.
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