• Biodynamie
Champagne Vouette et Sorbée Cuvée Sobre 2010
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Champagne Vouette et Sorbée Cuvée Sobre 2010

Très beau domaine de la côte des bar au sud de la Champagne viticole, cuvée en extra-brut

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Robe
Robe Jaune paille
Appellation
Appellation Champagne
Nez
Nez Brioche, fruits noirs et agrumes
Bouche
Bouche Capiteuse, dense et longue
Cépages
Cépages Chardonnay, Pinot Noir
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Fromages
Fromages
Fruits de mer
Fruits de mer
Apéritifs
Apéritifs

Dans ce domaine réputé les vins fermentent en fûts de chêne avec leurs propres levures et vieillissent le temps qu’il faut pour exprimer au mieux leur terroir. Les champagnes Vouette et Sorbée ne sont jamais filtrés, collés ou dosés. Ce sont tous des bruts nature sans aucune liqueur d’expédition, qui gagnent à être aérés une demie heure avant d’être servis.

Région
Champagne
Châteaux & Domaines
Champagne Vouette et Sorbée
Appellation
Champagne
Couleur
Vin blanc
Cépages
Chardonnay, Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Effervescent
Classification
AOC
Particularité
Biodynamie
Accords mets-vins
Fromages, Fruits de mer, Apéritifs

Champagne Vouette et Sorbée

Domaine Vouette et Sorbée cuvée sobre chez vin Malin