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Domaine Droin Chablis Grand Cru Vaudésir 2019

Domaine Droin Chablis Grand Cru Vaudésir 2019

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AOC - Chablis

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Blanc Bouteille 75cl 13.2°

Chablis  grand cru Vaudésir, légèrement ouvert mais plutôt de garde pour 2019, jeune mais déjà agréable

Le domaine Jean-Paul et Benoît Droin à Chablis est bien connu pour la qualité de leurs vins et le respect de l'environnement tout autant lors de la vinification qu'en vigne. Ce grand cru mythique à Chablis donne des vins racés, longs et élégants et de garde.

60,00 €

TTC
4 bouteilles disponibles

Robe Jaune pâle
Garde 10-20 ans
Nez Brioche, iodé et salin
Temperature 10-12°C
Bouche Fraîche en finale iodée
conseils de dégustation


Ce Chablis ira bien avec des ormeaux gratinés

Apéritifs

Fruits de mer

Fromages

Le Domaine Jean Paul et Benoit Droin s’étend sur 25 hectares et demi de Chardonnay, à Chablis dont 4 hectares pour 5 Grands Crus et 11 hectares pour 8 Premiers Crus. Depuis 1620, quatorze générations de vignerons se transmettent leur savoir-faire de père en fils.La vigne est travaillée en lutte raisonnée, vendangée à la main ou à la machine, selon l'âge des vignes et l'accessibilité des parcelles. Ce domaine est l’un des rares domaines Chablis à être noté 3 étoiles.