Domaine Droin Chablis Grand Cru Vaudésir 2019

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AOC - Chablis

Chablis grand cru Vaudésir, légèrement ouvert mais plutôt de garde pour 2019, jeune mais déjà agréable

Le domaine Jean-Paul et Benoît Droin à Chablis est bien connu pour la qualité de leurs vins et le respect de l'environnement tout autant lors de la vinification qu'en vigne. Ce grand cru mythique à Chablis donne des vins racés, longs et élégants et de garde.

60,00 €

^TTC

6 bouteilles disponibles

Robe Jaune pâle

Garde 10-20 ans

Nez Brioche, iodé et salin

Temperature 10-12°C

Bouche Fraîche en finale iodée

conseils de dégustation

Ce Chablis ira bien avec des ormeaux gratinés

Apéritifs

Fruits de mer

Fromages

Domaine Jean-Paul et Benoît Droin

Le Domaine Jean Paul et Benoit Droin s’étend sur 25 hectares et demi de Chardonnay, à Chablis dont 4 hectares pour 5 Grands Crus et 11 hectares pour 8 Premiers Crus. Depuis 1620, quatorze générations de vignerons se transmettent leur savoir-faire de père en fils.La vigne est travaillée en lutte raisonnée, vendangée à la main ou à la machine, selon l'âge des vignes et l'accessibilité des parcelles. Ce domaine est l’un des rares domaines Chablis à être noté 3 étoiles.