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Un chardonnay minéral et sur le fruit
Les vins du domaine François Raquillet expriment fidèlement leur terroir et sont dotés d'une belle personnalité. Le Mercurey La Brigadière 2017 est un typique de l'appellation Mercurey. Le bouquet exhale des notes de fruits secs, d'agrumes (pamplemousse, citron), de fleurs blanches et d'acacia. En bouche, le vin est frais et minéral.
Viandes blanches
Poissons
Fromages
Viticulteurs de père en fils depuis dix générations, le Domaine François Raquillet exploite 10 hectares de vignes (principalement en Mercurey 1er cru). Amoureux de la vigne, François a repris le domaine avec son épouse Emmanuelle en 1990, perpétuant la tradition avec toujours le même souci de qualité. Sa gamme de vins blancs et rouges est d'une excellente précision. Ils expriment fidèlement leur terroir et sont dotés d'une belle personnalité.
Un vin précis, typique de l'appellation Mercurey
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