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Un vin chaleureux et élégant
Château Les Pins compte aujourd'hui 69 hectares de vignes sur un terroir exceptionnel. Ses vins sont réputés pour avoir un très beau potentiel de garde. Le Côtes du Roussilon 2012 exhale des arômes de fruits noirs mûrs et d'épices. En bouche, le vin est vif, gourmand et rond. Un vin complexe qui s'apprécie en famille ou entre amis !
Fromages
Charcuterie
Gibier
Plats en sauce
Château les Pins est un domaine situé au cœur du village de Baixas. Le manoir, typique de la région, a été construit au milieu du XIXème siècle par Gabriel Henry Duverney. En face de celui-ci se trouvent les caves historiques du Château où vieillissent les vins dont le célèbre Rivesaltes Château les Pins, vin ambré exceptionnel. Le domaine est constitué de 69 hectares qui s'étendent sur les parcelles environnantes. Il cultive tous les cépages méditerranéens. Les vins du Château jouissent depuis 20 ans d'une excellente réputation et sont multi-récompensés.
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