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Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot 2018
Ce Morgeot rouge possède une vraie complexité aromatique
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Robe
Belle robe rubis aux reflets violacés
Appellation
Chassagne-Montrachet
Nez
Nez gourmand, notes de fruits rouges
Bouche
Bouche complexe, tanins soyeux
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Volaille
Plats épicés
Viandes blanches
Viandes rouges
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot est exposé sud-est à mi-coteau. "Morgeot" est un hameau de Chassagne-Montrachet. Des vignes y sont plantées depuis que l'Abbé de Maizières décida de faire défricher et planter le territoire de Morgeot au XVe siècle. Seul un quart des premiers crus de l'appellation est planté en Pinot Noir. Les vins rouges de Morgeot sont équilibrés et parfois un peu fermes dans leur jeunesse, mais la patience sera largement récompensée.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Ramonet
- Appellation
- Chassagne-Montrachet
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Pinot Noir
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Volaille, Plats épicés, Viandes blanches, Viandes rouges