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Rhum HSE Finition Sauternes 2013

HSE Finition Sauternes 2013

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AOC - Martinique

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Ambré Bouteille 70cl 41°

Un rhum riche d'une incroyable palette aromatique ! 

Le Finition Sauternes de la célèbre distillerie française HSE est rhum d'exception. Le Finition Sauternes est un assemblage de rhums âgés de 8 ans minimum, vieillis en fûts de chêne américain. Il a ensuite bénéficié d'une finition en fûts de Sauternes du Château La Tour Blanche.

77,40 €

TTC

86,00 € TTC

6 bouteilles disponibles

Robe Robe ambrée profonde
Garde Illimitée
Nez Nez intense et gourmand aux arômes d'acacia, de fruit de la passion, d'abricot et de pain d'épices
Temperature 18-20°C
Bouche Bouche fruitée aux notes de miel, de fruits secs, de muscat et d'écorce d'orange. Finale longue
conseils de dégustation


Ce rhum sera idéal en apéritif ou en digestif !

Apéritifs

Desserts

Le rhum est un alcool issu de la canne à sucre originaire des Caraïbes et de l’Amérique du Sud. C’est une eau-de-vie obtenue par fermentation puis par distillation soit de mélasse, un sirop épais résultant du raffinage du sucre de canne, soit directement du jus de canne à sucre. Avec la mélasse, on obtient un rhum industriel contrairement au jus de canne où l’on obtient un rhum agricole. Il existe aussi différentes variétés de rhums : les rhums blancs et ambrés.

Le rhum ne comprend qu’une seule appellation d’origine contrôlée depuis 1996 : la Martinique. Ce label est valable seulement pour les rhums agricoles cultivés et élevés dans une zone géographiquement limitée en Martinique.

Il existe différentes qualifications des rhums en fonctions de leur vieillissement : le rhum blanc – 3 mois ; élevé sous-bois – 1 an ; paille – 18 mois ; vieux ou Very Old – 3 ans ; Very Superior Old Pale ou Réserve Spéciale – 4/5 ans ; Extra Old ou Hors d’âge – 6 ans et plus.

Une nouvelle réglementation européenne a été mise en place depuis le 25 mai 2021 sur la qualification des rhums. Un rhum ne doit pas dépasser 20g/L de sucre pour avoir le label rhum. Sinon l’alcool sera identifié comme une boisson spiritueuse.