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Nicolas Joly Savennières "Les Vieux Clos" 2020

Nicolas Joly Savennières "Les Vieux Clos" 2020

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AOC - Savennières

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Vin blanc Bouteille 75cl

Très belle initiation au style de Nicolas Joly

Cette cuvée "Les Vieux Clos" provient d'une parcelle composée de schistes, quartz et sables, orientée de façon optimale pour une maturité parfaite des raisins. Les vendanges sont manuelles et l'élevage est mené en fûts de chêne non neufs afin de conserver toute l'expression du terroir.

40,00 €

TTC

12 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe jaune doré, intense
Garde Prêt à déguster, potentiel de garde 10 ans
Nez Aromatique et puissant, sur les fruits jaunes mûrs
Temperature 12-14°C
Bouche Intense, très pure, avec une belle minéralité et de fins amers
Cépage 100% chenin
conseils de dégustation


à carafer ou à ouvrir 24h à l'avance

Fruits de mer

Fromages

Viandes blanches

Volaille

Poissons

Le Domaine de la Coulée de Serrant, en appellation Savennière, produit probablement l’un des plus grands vins blancs au Monde. Nicolas Joly, "biodynamiste" de la première heure, cultive avec passion et raison un vignoble aux pentes mythiques, excluant l'utilisation d'engrais chimiques, de pesticides et autres désherbants. Coulée de Serrant est un domaine de grande qualité, véritable figure de proue des vins du Val de Loire.