Ultimate Provence rosé 2021
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Ultimate Provence rosé 2021

Raffinée, originale et élégante, une cuvée très réussie !

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Robe
Robe Rose pâle, reflets cuivrés
Appellation
Appellation Côtes de Provence
Nez
Nez Intense, sur le citron frais, les fruits exotiques et des notes florales
Bouche
Bouche Très belle fraicheur relevée de notes de poivre blanc
Cépages
Cépages Cinsault, Grenache Noir, Syrah, Rolle
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Plats épicés
Plats épicés
Apéritifs
Apéritifs
Poissons
Poissons
Viandes blanches
Viandes blanches
Charcuterie
Charcuterie

“Ultimate est la cuvée emblématique d'une Provence rosée absolument contemporaine. Ici, les cépages s'assemblent pour exalter le fruité, les nuances florales relevées de notes plus épicées, en particulier avec les cépages Syrah et Rolle. Sa robe pâle aux reflets tantôt cuivrés tantôt argentés est le résultat d'un savoir-faire appliqué dans la sélection des meilleurs jus depuis les parcelles, mais plus encore au pressoir, puis d'une stabulation sur bourbes, pour enrichir le bouquet et la bouche. La fermentation est tenue autour de 16-18°C. L'élevage réducteur, sur lies, précède l'assemblage final avant mise. ”

- Alexis Cornu, oenologue

Région
Provence
Châteaux & Domaines
Château de Berne
Appellation
Côtes de Provence
Couleur
Vin rosé
Millésime
2021
Cépages
Cinsault, Grenache Noir, Syrah, Rolle
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Particularité
Bio
Accords mets-vins
Plats épicés, Apéritifs, Poissons, Viandes blanches, Charcuterie
EAN-13
3760033596679

Vins de Provence Alpes Côte d'Azur

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