Domaine Louis Latour Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint 2010

Issu d'un terroir marneux, se trouvant à la base du coteau de Corton avec une parfaite exposition plein sud, ce vin rouge possède toute l'élégance d'un Grand Cru de Bourgogne.
La récolte se fait manuellement. La vinification commence par une fermentation traditionnelle en cuve ouverte, suivie d'une fermentation malolactique. Le vin est élevé durant 10 à 12 mois en fûts de chêne, avec 35% de fûts neufs. Les fûts de chêne proviennent de la tonnellerie Louis Latour, propre tonnellerie de la Maison Louis Latour.