Maison Louis Latour - Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint 2010

Domaine Louis Latour Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint 2010

Name: Domaine Louis Latour Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint 2010
Brand: Domaine Louis Latour
SKU: 4743
Price: 93.50 EUR
Availability: InStock

Condition: New product

AOC - Corton

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Informations Domaine Louis Latour Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint 2010

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Découvrez ce Grand Cru de Corton tout en finesse et en élégance !

Issu d'un terroir marneux, se trouvant à la base du coteau de Corton avec une parfaite exposition plein sud, ce vin rouge possède toute l'élégance d'un Grand Cru de Bourgogne.
La récolte se fait manuellement. La vinification commence par une fermentation traditionnelle en cuve ouverte, suivie d'une fermentation malolactique. Le vin est élevé durant 10 à 12 mois en fûts de chêne, avec 35% de fûts neufs. Les fûts de chêne proviennent de la tonnellerie Louis Latour, propre tonnellerie de la Maison Louis Latour.

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93,50 €

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Robe Robe rubis sombre

Garde 1-5 ans | Ouvrir 1H avant

Nez Arômes fondus, dominance de cerise et de vanille

Temperature 16-17°C

Bouche Bouche élégante et souple avec une belle longueur et une finale boisée et poivrée

Cépage Pinot Noir

conseils de dégustation

Ce Pinot se mariera parfaitement avec un civet de lièvre ou un poulet de Bresse rôti.

Volaille

Viandes rouges

Gibier

Louis Latour

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Louis Latour, célèbre négociant-éleveur de Beaune

La Maison Louis Latour, fondée en 1797 dans la pittoresque ville de Beaune est toujours détenue et exploitée par la même famille. Cette vénérable maison qui s’enorgueillit de sa précieuse indépendance est l’une des maisons les plus traditionnelles de Bourgogne. Louis Latour est propriétaire de nombreuses parcelles de Premier Cru et Grand Cru de vignes de Chambertin à Chevalier Montrachet. A ce jour, le domaine constitue toujours la plus importante surface de grands crus de toute la Côte d’Or. Depuis peu, Louis Latour exporte son savoir-faire hors de Bourgogne avec des Vins de Pays des Coteaux de L'Ardèche salués par la critique.