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Découvrez l'un des Grands Crus les plus réputés de la Côte de Nuits.
Très petite parcelle d'1 ha 69 a 38 de Chambertin du Domaine Camus Père et Fils.
Appellation préféré de Napoléon Bonaparte. Grand Cru de caractère avec un millésime 2016 ayant un corps voluptueux qui sera prédestiné à une certaine garde avant d'être consommé.
Situé sur le long coteau dont le soubassement est composé de la roche calcaire dure appelée « calcaire de Prémeaux ». Terre brune avec des limons et éboulis graveleux sur le haut et calcaires à teneur argileuse sur le versant. Situé a une altitude de 240 à 250 mètres, exposé en sud, sud-est.
Viandes rouges
Gibier
Fromages
Camus Père & Fils est un domaine familial situé sur la commune de Gevrey-Chambertin. Depuis plus de 200 ans, le domaine de 18 hectares (dont 2/3 en Grands Crus) exploite parmi les plus belles parcelles de la Côte de Nuits : Mazis-Chambertin, Latricières-Chambertin, Charmes-Chambertin et Mazoyère-Chambertin. Camus Père & Fils est réputé pour faire des vins qui expriment pleinement les terroirs de Gevrey-Chambertin : puissants et avec du caractère. Ils nécessiteront quelques années de garde pour révéler pleinement leur potentiel.
La structure souple de ce millésime 2013 saura...
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