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Jean-Louis Chave Crozes-Hermitage "Silène" 2020

Jean-Louis Chave Crozes-Hermitage "Silène" 2020

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AOC - Crozes-Hermitage

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Caractéristiques Jean-Louis Chave Crozes-Hermitage "Silène" 2020Vin rouge Caractéristiques Jean-Louis Chave Crozes-Hermitage "Silène" 2020Bouteille 75cl 14°

Découvrez cette cuvée de Crozes-Hermitage du Domaine Jean-Louis Chave, vin issu d'une rigoureuse sélection de raisins.

La famille Chave est l’exemple même des vins de terroir, d’époque et d’humanité. Cette famille de vignerons œuvre dans la vallée du Rhône depuis 1481. Le flambeau est repris de père en fils depuis 16 générations.

Avec sa gamme "Sélection" Jean-Louis Chave met en œuvre son talent de vinificateur ainsi que sa connaissance des terroirs à partir de fruits fournis par des vignerons rigoureusement sélectionnés. Pour cette cuvée de Crozes-Hermitage "Silène", les raisins choisis proviennent des coteaux granitiques de Larnage et de Gervans. Les raisins sont par la suite vinifiés avec des levures indigènes dans des tonneaux et cuves en acier. L'élevage se fait ensuite durant 15 à 18 mois en fûts.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

25,90 €

TTC

7 bouteilles disponibles

Encore 250,00 € pour une livraison gratuite
Robe Jean-Louis Chave Crozes-Hermitage "Silène" 2020 Robe Robe pourpre aux reflets violets
Garde Jean-Louis Chave Crozes-Hermitage "Silène" 2020 Garde 8-10 ans
Nez Jean-Louis Chave Crozes-Hermitage "Silène" 2020 Nez Notes de cerise, de pivoine et et d'épices
Conservation Jean-Louis Chave Crozes-Hermitage "Silène" 2020 Temperature 15-16°C
Goût Jean-Louis Chave Crozes-Hermitage "Silène" 2020 Bouche Bouche souple et gourmande avec un bel équilibre
Quel cépage Jean-Louis Chave Crozes-Hermitage "Silène" 2020 Cépage Syrah
conseils de dégustation

Que manger avec Jean-Louis Chave Crozes-Hermitage "Silène" 2020
Dégustez ce Crozes-Hermitage avec un navarin d'agneau ou un paleron de bœuf braisé
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Charcuterie

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Viandes blanches

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Viandes rouges

Où est produit Jean-Louis Chave Crozes-Hermitage "Silène" 2020

Jean-Louis Chave, le vigneron mythique d'Hermitage
 
Au domaine Chave on est vignerons de père en fils depuis 1481. Établie sur la commune de Mauves non loin de Cornas, la propriété est aujourd’hui conduite par Jean-Louis Chave qui a pris la succession de son père Gérard. Robert Parker décrit ce duo familial comme « deux des meilleurs vinificateurs de la planète ». Le Domaine Chave possède une magnifique collection de terroirs qui, une fois réunis en bouteille donnent une finesse et une complexité magiques. Jean-Louis Chave propose notamment des vins rouges et blancs de l’appellation Hermitage ainsi que des vins rouges de l’appellation Saint-Joseph. Les vins blancs d’Hermitage sont le fruit d’un assemblage de Marsanne et Roussanne issus des terroirs Maison Blanche, Peléat, l’Hermite et les Roucoles. Les Hermitages rouges sont quant à eux issus des terroirs les Bessards, le Méal, l'Hermite, Peléat et les Roucoles. Certaines années, le Domaine Jean-Louis Chave propose la cuvée Cathelin. Cette cuvée exceptionnelle tire sont nom de l’artiste Bernard Cathelin, un ami de la famille Chave qui a dessiné l’étiquette de cette cuvée qui vit le jour en 1990. Dotés d’une grande capacité de garde, les vins du Domaine Chave sont des modèles d’élégance que les amateurs du monde entier s’arrachent.

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