Jean-Louis Chave Crozes-Hermitage "Silène" 2020

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Découvrez cette cuvée de Crozes-Hermitage du Domaine Jean-Louis Chave, vin issu d'une rigoureuse sélection de raisins.

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Robe Robe pourpre aux reflets violets

Appellation Crozes-Hermitage

Nez Notes de cerise, de pivoine et et d'épices

Bouche Bouche souple et gourmande avec un bel équilibre

Cépages Syrah

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Charcuterie

Viandes blanches

Viandes rouges

Description
Détails du produit
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La famille Chave est l’exemple même des vins de terroir, d’époque et d’humanité. Cette famille de vignerons œuvre dans la vallée du Rhône depuis 1481. Le flambeau est repris de père en fils depuis 16 générations.

Avec sa gamme "Sélection" Jean-Louis Chave met en œuvre son talent de vinificateur ainsi que sa connaissance des terroirs à partir de fruits fournis par des vignerons rigoureusement sélectionnés. Pour cette cuvée de Crozes-Hermitage "Silène", les raisins choisis proviennent des coteaux granitiques de Larnage et de Gervans. Les raisins sont par la suite vinifiés avec des levures indigènes dans des tonneaux et cuves en acier. L'élevage se fait ensuite durant 15 à 18 mois en fûts.

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Région: Rhône
Châteaux & Domaines: Jean Louis Chave Selection
Appellation: Crozes-Hermitage
Couleur: Vin rouge
Millésime: 2020
Cépages: Syrah
Format: Bouteille 75cl
Typologie: Vin Sec
Classification: AOC
Accords mets-vins: Charcuterie, Viandes blanches, Viandes rouges

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