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Découvrez cette IGP Méditérranée, "L'Effronté.e" un rosé de Provence sur la fraîcheur et la gourmandise.
Voici la petite dernière de la famille Valentines qui est née en 2018 pour les 20 ans du domaine. Ce vin rosé se démarque par sa bouteille surprenante: le nom est écrit à l'envers et l'étiquette devient bleue lorsque la bouteille est à température idéale de dégustation.
Ce rosé délicat est issu d'un assemblage de grenache et de syrah dont l'âge moyen des vignes est de 50 ans. Le mode de culture est traditionnel et la vinification de ce rosé est faite par pressurage direct.
Apéritifs
Fruits de mer
Desserts
Le magnifique domaine familial "Château les Valentines" se situe à la Londe-les-Maures, petite ville de 8000 habitants, dans le Var sur la Côte d'Azur. Le nom a été inspiré des prénoms de leur enfant Valentin et Clémentine. Le Château est situé entre Toulon et Saint-Tropez, le Château est encerclé par la pinède et la garrique typique du terroir. Cette exploitation de 50 hectares est née au début du XXe siècle et c'est en 1997 que les propriétaires actuels, Pascale Massenot et Gilles Pons ont repris le domaine. L'exposition plein sud, ou les vignes sont balayées par le mistral et baignées par la douce influence de la mer permet de produire des vins équilibrés et régulier. De plus, le domaine est en agriculture biologique favorisant la pérennité du vignoble.
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