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Primeur Pavillon Rouge du Château Margaux 2021 PRIMEURS

Pavillon Rouge du Château Margaux 2021 PRIMEURS

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AOC - Margaux

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Caractéristiques Pavillon Rouge du Château Margaux 2021 PRIMEURSVin rouge Caractéristiques Pavillon Rouge du Château Margaux 2021 PRIMEURSBouteille 75cl
Note Pavillon Rouge du Château Margaux 2021 PRIMEURS Wine Advocate
91-93 /100
Note Pavillon Rouge du Château Margaux 2021 PRIMEURS J. Suckling
94-95/100
Note Pavillon Rouge du Château Margaux 2021 PRIMEURS J. Dunnuck
92-94/100

Ce vin est vendu en primeurs. Livraison prévue au courant 2024. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

Caisse bois disponible pour tout achat de 6 bouteilles.

Pavillon Rouge est le Second Vin du Château Margaux

La qualité du Pavillon Rouge s’est beaucoup rapprochée de celle du premier vin car les parcelles qui le composent participaient toutes, il n’y a pas si longtemps, à l’assemblage du Château Margaux. S'il n’a pas la même « magie » que son aîné, il en partage l'équilibre, les arômes et le subtile dosage de puissance et de douceur.

Depuis de nombreuses années, des efforts importants de restructuration du vignoble ont été accomplis ainsi que la mise en place d'une sélection particulièrement exigeante. 
La bonne surprise des assemblages fut la dégustation d'une très jeune parcelle de cabernet franc sur argile, autrefois plantée en cabernet sauvignon. 
Le vin présente des arômes très floraux typiques de millésimes relativement frais. Puis en bouche, sa structure tannique est soyeuse et d'une remarquable finesse.


* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

161,00 €

HT

4 bouteilles disponibles

Encore 250,00 € pour une livraison gratuite
Robe Pavillon Rouge du Château Margaux 2021 PRIMEURS Robe
Garde Pavillon Rouge du Château Margaux 2021 PRIMEURS Garde
Nez Pavillon Rouge du Château Margaux 2021 PRIMEURS Nez
Conservation Pavillon Rouge du Château Margaux 2021 PRIMEURS Temperature
Goût Pavillon Rouge du Château Margaux 2021 PRIMEURS Bouche
conseils de dégustation

Que manger avec Pavillon Rouge du Château Margaux 2021 PRIMEURS
Que manger avec Pavillon Rouge du Château Margaux 2021 PRIMEURS

Plats épicés

Que manger avec Pavillon Rouge du Château Margaux 2021 PRIMEURS

Plats en sauce

Que manger avec Pavillon Rouge du Château Margaux 2021 PRIMEURS

Gibier

Où est produit Pavillon Rouge du Château Margaux 2021 PRIMEURS

Après deux années de perturbation dû à la pandémie de Covid-19, la semaine de dégustation des Primeurs 2022, fût grandement attendue par tous les amateurs de vins de Bordeaux ! Comme chaque année les producteurs ont présenté, du 25 au 28 avril 2022, leur dernier millésime vendangé aux connaisseurs du monde entier. Retour sur le millésime 2021 qui n'a pas été de tout repos pour tous les vignerons bordelais. La climatologie de 2021 fût très particulière, avec un fort épisode de gel du 6 au 8 avril sur le vignoble bordelais et plus de 200 millimètres de pluie tombés durant le mois de juin, entraînant un surcroît de mildiou. Un millésime qu’il ne fallait d’abord pas louper à la vigne.

Si certains vignerons Français ont vu leurs récoltes diminuer de moitié, le vignoble bordelais, quant à lui, ne présageait pas autant de perturbations. En effet le ministère de l’Agriculture ainsi que le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) estimaient que cette région était quasiment la seule à être plus ou moins épargnée. Les épisodes de gel et d’attaques de mildiou étaient localisés, les récoltes restent tout de même d’excellente qualité avec des raisins parfaitement sains. Cette situation s’explique notamment par la proximité avec l’Estuaire de Gironde qui a joué un rôle de protection pour la plupart des grands terroirs Bordelais. D’autres ont réussi à protéger leurs vignes du froid avec des bougies, ou d’autres solutions provenant de l’agriculture biologique, biodynamique et conventionnelle contre les maladies.

Le climat de 2021 donne une tournure qualitative particulière au millésime, en dissonance avec les millésimes précédents, ce millésime se présente en « millésime de terroir » avec de grands contrastes en fonction des sols et des pratiques culturales des châteaux. Si les vins de ce millésime présentent une belle buvabilité lors de la dégustation des Primeurs de Bordeaux 2022, les maturités moins poussées imposeront probablement des temps d’élevage et de garde plus importants que sur les derniers millésimes.

Vous trouverez ici tous les vins primeurs que nous proposons, mis en ligne au fur et à mesure de leurs sorties. Si vous souhaitez recevoir une alerte pour ne manquer aucune offre, vous pouvez vous inscrire à notre newsletter en cliquant ici !

Pratiquée depuis plus de 2 siècles, la vente en primeurs permet aux Grands Crus Classés bordelais de vendre leurs vins avant élevage en fût, soit presque 2 ans en avance, et vous permet de profiter de tarifs très intéressants. En effet, la décote peut atteindre plus de 30% ! Toutes nos ventes primeurs se font sur des stocks réservés garantissant vos achats. Dès la sortie de chaque vin, vous pouvez donc réserver vos bouteilles en vous acquittant du montant hors-taxes de la commande. Puis, lorsque le vin est livrable, vous vous acquitterez de la TVA ainsi que des frais de port et recevrez vos vins dans les jours suivants.

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