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Domaine Henri Prudhon & Fils Saint-Aubin 1er Cru "Sur Gamay" 2019
Un vin sur la fraicheur et la gourmandise !
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Robe
Robe jaune éclatante
Appellation
Saint-Aubin
Nez
Nez complexe avec des arômes de fleurs blanches, de fruits jaunes et de miel
Bouche
Bouche gourmande et fraiche soutenue par une belle minéralité
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fromages
Volaille
Poissons
Les vignes sont situées sur un sol argilo-calcaire sur l'appellation Saint-Aubin, au dessus du hameau de Gamay. Ce sont des vignes ayant un âge moyen de 20 à 60 ans.
Les raisins sont vendangés à la main. Ce vin est ensuite élevé 9 à 12 mois sur lies en fûts de chêne avec 20 % de fûts neufs.
Saint-Aubin se situe au Sud de la Côte de Beaune, entre Chassagne et Puligny.
Malgré des aléas climatiques, le millésime 2019 nous offre des vins frais et équilibrés.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Henri Prudhon & Fils
- Appellation
- Saint-Aubin
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2019
- Cépages
- Chardonnay
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Fromages, Volaille, Poissons
- EAN-13
- 3760165608790
Domaine Henri Prudhon & Fils
Un vin sur la fraicheur et la gourmandise !